PR:カゴメ
突然ですがみなさん、毎年この時期になると話題になる期間限定の人気商品をご存知でしょうか？
実は、この時期だけしか味わえない、めちゃくちゃ美味しいトマトジュースを発見してしまったんです…！
その名も『夏しぼり』。
トマトジュースやケチャップなどのトマト製品でお馴染みのカゴメが期間限定で販売している、
厳選した夏採れトマトを贅沢に使った１年に１度しか出逢えない“プレミアムなトマトジュース”です。
スーパーやコンビニでは手に入らない通販限定の商品で、毎年完売してしまうほどの大人気商品。
一度に何ケースも購入する方や、この時期を心待ちにしているリピーターもいるんだそうですよ。
多くのファンを魅了するその理由には、いったいどんな魅力とこだわりが詰まっているのでしょうか。
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『夏しぼり』の美味しさへのこだわりが並大抵ではなかった！
＜こだわり① 品種＞「夏しぼり」には国産100%の高リコピントマトを使用[1]
カゴメが7,500種類以上の品種の中から選び抜いたトマトジュース専用品種「凛々子」のうち適度な酸味を持つものと、中まで真っ赤な高リコピントマトを選定して絶妙なバランスで配合しています。
さらに、収穫後は工場で糖度やリコピン値も厳しくチェックを受けたトマトをジュースにしており、そのおいしさも格別！
[1] 「夏しぼり」には高リコピントマトを10～40％使用しています。
＜こだわり② 旬＞真夏のわずかな「旬」を見極めて収穫
夏しぼりで使われているトマトは、実が真っ赤に熟し、甘みと酸味のバランスが整い、リコピン含有量も高まる「旬」のわずかな期間に一気に収穫しています。
そんな旬を見極めてくれるのが、契約農家の方たち。
少しでも美味しいものを届けたいという彼らのこだわりが、『夏しぼり』にはつまっているのです。
＜こだわり③ 製法＞おいしさの決め手は独自製法「ゆるしぼり」
工場に到着した後は、果肉をできるだけ押しつぶさないよう丁寧にしぼるカゴメの独自製法「ゆるしぼり」で、素材本来の味わいを最大限に引き出します。
濃いのにさらりとした味わい、スッキリ爽やかな美味しさは、この製法ならでは。
なお、『夏しぼり』には食塩・保存料を使用しておらず、原料はトマトのみ。このジュース1缶にトマト約３個分を使用！旬のトマトを存分に味わうことができるというのも魅力です。
しかも、『夏しぼり』には、夏に味わう以外にもできるとっても有意義な活用方法があるんです！
■アレンジ自在！いつもの料理がワンランク上のごちそうに
パスタ、リゾット、デザートなど、さまざまな料理に『夏しぼり』を加えるだけで、トマトのコクと風味が効いたワンランク上の一品に大変身！
アレンジ次第で、手軽で体にもうれしいいつもとは違う彩りと美味しさを楽しめます。
■賞味期限は2024年7月頃！美味しさを長く楽しめる
『夏しぼり』の賞味期限は2024年7月頃なので、余裕を持って旬の美味しさを味わうことができます。
また、長期保存の利点を活かし、防災備蓄品としてストックしておくのもオススメ。
非常時の水分＆栄養補給に大いに役立つので、いざという時も安心ですね。
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今を逃すと来年まで出逢えない、カゴメ渾身のトマトジュース『夏しぼり』…飲まないなんてもったいない！
1年に1度だけ、今年の旬のおいしさを、是非あなたも味わってみませんか。
